13-12-2008
Tartine al patè di seitan
Ingredienti:
1 confezione di pane da toast, focaccia o altro a vostro piacimento.
200g di Fettine di seitan alla piastra
50g di olive snocciolate
10g di capperi
1 mazzetto di prezzemolo
6 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio (facoltativo)
Preparazione:
Tritate finemente il prezzemolo, le olive ed i capperi quindi, aggiungete le Fettine di seitan alla piastra, precedentemente tritate, amalgamando il tutto con olio. In fine spalmate il paté sopra alle tartine e servite in un unico piatto grande da portata, decorato vegetale a vostro piacere.
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