Ingredienti:

4 Fette di pancarrè

4 Fettine di Seitan

1 conf di Fiocchi di soia

2 Pomodorini

4 Olive nere

1 Spicchio aglio

Basilico, prezzemolo, origano

Preparazione:

Tritate le erbe e l’aglio e poi frullatele bene ai Fiocchi di soia. Spalmate la crema ottenuta sulle fette di pancarrè, decorate con una fettina di Seitan ondulata, 1 oliva, 1 spicchio di pomodoro (d’inverno pomodoro secco) in fine guarnire con prezzemolo tritato a pioggia.